Oeuf poussin

Rien de plus adorable qu’un petit animal, comme un poussin, pour égayer votre bento.
Simple à faire, votre enfant peut même participer.
Une bonne excuse pour faire la cuisine en famille et l’initier aux joies de la gastronomie.

Préparation

1. Cuire un oeuf comme un oeuf dur, environ une dizaine de minutes.
2. Dès que l’oeuf est cuit le plonger dans l’eau froide, voir glacée.
3. Retirer délicatement sa coquille, avec un couteau bien aiguisé couper à la moitié de l’oeuf de petites dents en faisant le tour de l’oeuf. Surtout ne pas appuyer trop fort pour ne pas abimer le jaune de l’oeuf.
4. Presser doucement l’oeuf au niveau des entailles et tirer le haut et le bas de l’oeuf pour écarter le blanc découpé, le but est d’enlever le « chapeau » de l’oeuf.
5. Le jaune est maintenant découvert, il représentera la tête de votre poussin. Dessiner lui des yeux avec le stylo ou des morceaux de feuilles nori et la bouche avec un bout de poivrons.

Source :

• Les bentos de Valérie
• onecraftything