Recettes japonaises

Voici l'ensemble des recettes japonaises mises à votre disposition. Elles sont toutes regroupées ici, quelque soit leur catégorie, par ordre chronologique.
Recette de noël poulet rôti photo principale
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Poulet rôti

À défaut de dinde, on consomme plus volontiers lors du réveillon de Noël au Japon du poulet, notamment du poulet rôti ou du poulet frit. Le poulet rôti est devenu une coutume et le...
Recette de nouvel an o-zoni
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O-zoni

L'o-zoni est un bouillon qu'on consomme généralement au Nouvel An, au Japon, c'est d'ailleurs l'un des plats récurrents de cette fête. Il semblerait que l'O-zoni trouve ses origin...
Recette de poisson tempura crevette photo principale
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Tempura crevettes

Le tempura est un assortiment de beignets, à la fois très savoureux et très digeste (une des rares fritures à basses calories), populaire au Japon depuis le XVIIe siècle. En...
Recette de poisson chirashi photo principale
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Nigiri

Faites vous mêmes votre propre nigiri ! Aussi succulents qu'au restaurant japonais. Les nigiris sont les sushis les plus répandus, ils sont constitués d'une boule de riz vinaigré f...
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