Chirashi
Pas encore noté 650 kcal 300 g de riz à sushi33 cl d'eau10 g de sucre en poudre4 cl de vinaigre de riz5 g de sel fin800 g de saumon frais1 demi botte de coriandre20 g de sésame doré
Contrairement aux autres sortes de sushis, le chirashi n'est pas un plat assemblé, mais seulement un simple bol de riz à sushi surmonté de lamelles de poisson cru. Les garnitures s...