Featured![Recette de boeuf shabu shabu]()
Shabu Shabu
Pas encore noté 320 kcal 400 g de viande de boeuf à fondue (rumsteck)200 g d'épinards200 g de nouilles chinoises250 g de chou chinois200 g de champignons (de paris ou shiitake)150 g de raifort blanc5 l de bouillon de poule1 dl de jus de citron2 petits oignons3 cuillères à soupe de sauce soja4 cuillères à soupe de graines de sésame1 cuillère à soupe de pâte de haricots mungo1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise ou de pomme1 cuillère à café de moutarde2 cuillères à soupe de vin de riz doux
Goutez au luxe impérial, ce plat était, en effet, interdit de consommation par les empereurs.
Un plat réconfortant préparé, de préférence, en hiver.
Entourer la viande de f...