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Mot-clé : facile

Recette de nouvel an foie gras photo principale
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Foie gras

Un foie gras au saké. Une recette d'un plat français façon japonaise. Préparer le foie gras en le salant puis verser le sake dessus et le mettre à mariner durant quelques he...
Recette de noël poulet rôti photo principale
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Poulet rôti

À défaut de dinde, on consomme plus volontiers lors du réveillon de Noël au Japon du poulet, notamment du poulet rôti ou du poulet frit. Le poulet rôti est devenu une coutume et le...
Recette de nouvel an o-zoni
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O-zoni

L'o-zoni est un bouillon qu'on consomme généralement au Nouvel An, au Japon, c'est d'ailleurs l'un des plats récurrents de cette fête. Il semblerait que l'O-zoni trouve ses origin...
Recette de poisson tempura crevette photo principale
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Tempura crevettes

Le tempura est un assortiment de beignets, à la fois très savoureux et très digeste (une des rares fritures à basses calories), populaire au Japon depuis le XVIIe siècle. En...
Recette de poisson chirashi photo principale
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Nigiri

Faites vous mêmes votre propre nigiri ! Aussi succulents qu'au restaurant japonais. Les nigiris sont les sushis les plus répandus, ils sont constitués d'une boule de riz vinaigré f...
FeaturedRecette de poisson chirashi photo principale
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Chirashi

Contrairement aux autres sortes de sushis, le chirashi n'est pas un plat assemblé, mais seulement un simple bol de riz à sushi surmonté de lamelles de poisson cru. Les garnitures s...
Sublimez vos plats faire un oeuf qui ressemble à un poussin
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Oeuf poussin

Rien de plus adorable qu'un petit animal, comme un poussin, pour égayer votre bento. Simple à faire, votre enfant peut même participer. Une bonne excuse pour faire la cuisine en ...
Sublimez vos plats faire un oeuf qui ressemble à une souris
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Oeuf souris

Quoi de plus mignon qu'un petit animal, comme une souris, pour décorer votre bento ? Très facile à réaliser, votre enfant peut même participer. Une bonne excuse pour faire la cui...
Sublimez vos plats faire une saucisse qui ressemble à un poulpe photo principale
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Saucisse poulpe

Afin d'égayer vos plats ou les repas de vos enfants, quoi de mieux que de petites saucisses ressemblant à des petits poulpes. Une idée déco mignonne pour les bentos que vous pouve...
FeaturedRecette de poulet karaage photo principale
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Karaage

Après le tonkatsu, un autre plat frit très populaire également, le karaage. Des morceaux de poulet recouverts d'un fin nappage parfumé puis frits pour donner de délicieuses bouchée...