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Mot-clé : poulet

Recette de noël poulet rôti photo principale
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Poulet rôti

À défaut de dinde, on consomme plus volontiers lors du réveillon de Noël au Japon du poulet, notamment du poulet rôti ou du poulet frit. Le poulet rôti est devenu une coutume et le...
FeaturedRecette de poulet karaage photo principale
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Karaage

Après le tonkatsu, un autre plat frit très populaire également, le karaage. Des morceaux de poulet recouverts d'un fin nappage parfumé puis frits pour donner de délicieuses bouchée...
Recette de poulet yakitori
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Yakitori

Véritable symbole de la cuisine japonaise dans nos restaurants en France, ils sont très faciles à manger et surtout très conviviales. En Japonais, "yakitori" signifie "oiseau gril...
Recette de poulet teriyaki
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Poulet teriyaki

Le poulet teriyaki est un des plats japonais les plus connu en dehors des frontières nippones. Cette recette consiste à faire mariner de la viande de poulet dans une sauce caraméli...